Bourgogne Escargots dévoile sa nouvelle création gourmande : les croustilles d’escargots au cassis. Une recette originale qui associe un escargot à un beurre au cassis élaboré avec la crème de cassis de Dijon de la maison Briottet, une maison familiale et centenaire...
Plongez au cœur du terroir Bourguignon avec cette vidéo qui vous invite à découvrir ou re découvrir l’univers de l’Escargot de Bourgogne. Loïc Quenardel, dirigeant de la société Bourgogne Escargots située à Chevigny-Saint-Sauveur, près de Dijon, partage sa...
