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L’actualité de l’escargot
Bourgogne Escargots à l’honneur dans l’émission Succulent sur France 3
Plongez au cœur du terroir Bourguignon avec cette vidéo qui invite à découvrir ou re découvrir l’univers de l’escargot de Bourgogne, de son élevage jusqu’à sa dégustation.
5 faits surprenants sur les escargots
Les œufs d’escargots se mangent !
Met très recherché par les gourmets et les chefs gastronomiques, les œufs d’escargots peuvent se déguster à la cuillère, accompagnés de crème fraîche ou de beurre demi-sel sur une tartine grillée.
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